Das Andronaco-Magazin: Den Geschmack Italiens erleben

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Focaccia soffice

22. Oktober 2025

Fluffige Focaccia mit Rosmarin.
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Spaghetti Frittata mit Scamorza

15. Oktober 2025

Goldbraun gebraten, saftig im Inneren und gefüllt mit g...
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Americano Aperitivo

15. Oktober 2025

Der italienische Klassiker für laue Sommerabende: bitte...
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Pappa al Pomodoro mit Burrata

17. September 2025

Ein toskanischer Klassiker mit cremiger Veredelung
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Torta di Cipolle

2. September 2025

Tarte Tatin mit Tropea-Zwiebeln und Ochsenherztomaten
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Paccheri alla Vittorio

18. August 2025

Pasta mit dreierlei Tomaten in seidiger Sauce
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Cynar Spritz

18. August 2025

Der Cynar Spritz ist eine erfrischende Alternative zum ...
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Sarde in Saor - Venezianische marinierte Sardinen

28. Juli 2025

Venezianisches Kultgericht voller Geschichte und Geschm...
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Pistazien-Tiramisù

14. Juli 2025

Ein cremiges Tiramisù mit feiner Pistaziennote, das den...
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Frittelle di Mela - Apfelringe im Backteig mit Weißweinsauce

1. Juli 2025

Fritelle di mela – in Südtirol ein beliebter Klassiker:...
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Pasta alla Siciliana – Nudelauflauf mit Aubergine

Theresa Schröder | 22. Mai 2025

Wenn zwei italienische Genussmenschen den Kochlöffel sc...
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Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Sophia Wiggenhorn | 12. Mai 2025

Dieses klassische ligurische Gericht vereint handgeroll...
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