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Polenta fritta mit Parmesan-Creme29. Februar 2024Knusprig, goldbraun und einfach unwiderstehlich – unser...Mehr lesen
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Baccalà alla triestina2. Februar 2024In diesem Monat haben wir ein Rezept aus der Region Fri...Mehr lesen
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Pasta e Fagioli5. Januar 2024Zubereitung:Um Pasta e Fagioli zuzubereiten, beginnen S...Mehr lesen
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Savoiardi (Löffelbiskuit) mit Mascarpone-Creme21. Dezember 2023Ob als süße Versuchung zwischendurch oder als unverzich...Mehr lesen
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Aubergine aus Apulien28. September 2023Zubereitung:Für die gefüllten apulischen Auberginen die...Mehr lesen
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Sardinien - Verlängern Sie Ihren Urlaub!31. August 2023Santadi, Pinna, Arigolas und Birra Ichnusa repräsentier...Mehr lesen
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Sizilianische Traditionen und Mythen3. August 2023Die größte Mittelmeerinsel gehört schon längst zu einem...Mehr lesen
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Pappa al Pomodoro mit Stracciatella & Burrataottavio | 26. Juni 2023Eines der traditionellsten und charakteristischsten Rez...Mehr lesen
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Perle di parmigiano mit Aceto Balsamico di Modena31. Mai 2023Zubereitung der Basilikum-Mayonnaise: Die Eigelbe in ei...Mehr lesen
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Willkommen in der Kornkammer Italiens5. Mai 2023Wohl kaum eine Region Italiens steht so für mediterrane...Mehr lesen