Das Andronaco-Magazin: Den Geschmack Italiens erleben

Baccala’ Mantecato - Stockfischcreme aus Venedig

24. Februar 2023

Stockfischcreme ist eine typische Spezialität aus der R...
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Canederli dall’Alto Adige – Knödel mit Spinat und Käsefüllung

16. Februar 2023

Südtirol hält so einige Schmankerl bereit und gerade zu...
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Spritz e cicchetti veneziani!

1. Februar 2023

Vom 04. – 21. Februar 2023 findet wieder der berühmte v...
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Dry January mit alkoholfreien Cocktails von Mussini

30. Dezember 2022

Hättet ihr gewusst, dass man aus Balsamico Essigen Cock...
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No-Groni mit Aceto Balsamico

20. Dezember 2022

Seid ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Aperitiv...
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Uovo al Tartufo

16. Dezember 2022

Schneeei mit Trüffel Zu Weihnachten möchte man seinen L...
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Buccellato Siciliano

6. Dezember 2022

Biscotti mit zarter Feigenfüllung Plätzchen dürfen zur ...
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Risotto Salsiccia al Barolo

30. November 2022

Wenn es draußen langsam fröstelt und einem der kalte Wi...
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Panforte di Siena (Italienische Weihnachtsspezialität)

30. November 2022

Bald ist Weihnachten.. So manchem raucht der Kopf, welc...
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Risotto ai funghi (mit gemischten Pilzen)

2. November 2022

Derzeit ist wieder Pilzsaison! Von August bis November ...
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Orangen-Risotto mit Chili, Ingwer und Lavendelblüten

30. September 2022

Passend zum langsam wärmer werdenden Wetter haben wir e...
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Die schönsten Orte und Spezialitäten der Toskana

30. September 2022

Mit ihren abwechslungsreichen Landschaften, den sehensw...
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