Das Andronaco-Magazin: Den Geschmack Italiens erleben

Baccala’ Mantecato – Stockfischcreme aus Venedig

Theresa Stein | 24. Februar 2023

Stockfischcreme ist eine typische Spezialität aus der R...
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Canederli dall’Alto Adige – Knödel mit Spinat und Käsefüllung

Theresa Stein | 16. Februar 2023

Südtirol hält so einige Schmankerl bereit und gerade zu...
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Spritz e cicchetti veneziani!

Theresa Stein | 1. Februar 2023

Vom 04. – 21. Februar 2023 findet wieder der berü...
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Dry January mit alkoholfreien Cocktails von Mussini

Sophia Wiggenhorn | 30. Dezember 2022

Hättet ihr gewusst, dass man aus Balsamico Essigen Cock...
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No-Groni mit Aceto Balsamico

Sophia Wiggenhorn | 20. Dezember 2022

Seid ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Aperitiv...
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Uovo al Tartufo

Theresa Stein | 16. Dezember 2022

Schneeei mit Trüffel Zu Weihnachten möchte man seinen L...
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Buccellato Siciliano

Theresa Stein | 6. Dezember 2022

Biscotti mit zarter Feigenfüllung Plätzchen dürfen zur ...
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Risotto Salsiccia al Barolo

Theresa Stein | 30. November 2022

Wenn es draußen langsam fröstelt und einem der kalte Wi...
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Panforte di Siena (Italienische Weihnachtsspezialität)

Sophia Wiggenhorn | 30. November 2022

Bald ist Weihnachten.. So manchem raucht der Kopf, welc...
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Risotto ai funghi (mit gemischten Pilzen)

Theresa Stein | 2. November 2022

Derzeit ist wieder Pilzsaison! Von August bis November ...
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Orangen-Risotto mit Chili, Ingwer und Lavendelblüten

Theresa Stein | 30. September 2022

Passend zum langsam wärmer werdenden Wetter haben wir e...
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Die schönsten Orte und Spezialitäten der Toskana

Michael Gau | 30. September 2022

Mit ihren abwechslungsreichen Landschaften, den sehensw...
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