Das Andronaco-Magazin: Den Geschmack Italiens erleben

Passatelli alla Bottarga

28. April 2023

Aus der Region Emilia-Romaga haben wir ein ganz besonde...
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Torta Paesana aus der Lombardei

31. März 2023

Das altbackene Brot nehmen (alternativ den ganzen Laib ...
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Die italienische Genussregion Kalabrien!

2. März 2023

Kalabrien: die Region Türkisfarbenes Meer, Strände mit ...
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Fileja Pasta con Nduja: ein kalabrisches Nationalgericht

27. Februar 2023

Die Region an Italiens Stiefelspitze ist geprägt von tr...
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Baccala’ Mantecato - Stockfischcreme aus Venedig

24. Februar 2023

Stockfischcreme ist eine typische Spezialität aus der R...
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Canederli dall’Alto Adige – Knödel mit Spinat und Käsefüllung

16. Februar 2023

Südtirol hält so einige Schmankerl bereit und gerade zu...
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Spritz e cicchetti veneziani!

1. Februar 2023

Vom 04. – 21. Februar 2023 findet wieder der berühmte v...
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Dry January mit alkoholfreien Cocktails von Mussini

30. Dezember 2022

Hättet ihr gewusst, dass man aus Balsamico Essigen Cock...
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No-Groni mit Aceto Balsamico

20. Dezember 2022

Seid ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Aperitiv...
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Uovo al Tartufo

16. Dezember 2022

Schneeei mit Trüffel Zu Weihnachten möchte man seinen L...
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Buccellato Siciliano

6. Dezember 2022

Biscotti mit zarter Feigenfüllung Plätzchen dürfen zur ...
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Risotto Salsiccia al Barolo

30. November 2022

Wenn es draußen langsam fröstelt und einem der kalte Wi...
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