Zur Startseite gehen

Alle Filter

  • Delizioso! Die besten italienischen Brotaufstriche
    Delizioso! Die besten italienischen Brotaufstriche
    23. Mai 2016
    Auch wenn man sich gut und gern mit dem leckeren Hefeteigbrot und ein paar Tropfen Olio Extra Vergine begnügen könnte – die Welt der italienischen Brotaufstriche ist viel größer.
    Mehr lesen
  • Espresso kochen – was Sie zu Hause brauchen
    Espresso kochen – was Sie zu Hause brauchen
    26. April 2016
    Nur: Mit einem original italienischen caffè hat das alles nicht allzu viel zu tun. Da muss man schon ein bisschen mehr investieren. Ins richtige Gerät und…
    Mehr lesen
  • Lasagne – Schicht für Schicht ein Genuss
    Lasagne – Schicht für Schicht ein Genuss
    25. Februar 2016
    Kein Wunder: Eine gelungene Lasagne ist fast wie ein kleines Kunstwerk, das liebevoll Schicht für Schicht erschaffen wird aus Pasta-Blättern, cremiger Sauce und kross gebackenem Käse.…
    Mehr lesen
  • Das Beste von allem: Antipasti
    Das Beste von allem: Antipasti
    21. Januar 2016
    Eine unschlagbare Kombination aus Gemüse, Aufschnitt und Käse, bei der der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Erlaubt ist, was schmeckt, und so finden sich je nach Region und Vorlieben des Wirts unendlich unterschiedliche Leckereien auf dem Antipasti-Teller:
    Mehr lesen
  • Nicht nur zu Weihnachten ein Hit: Der typisch italienische Präsentkorb
    Nicht nur zu Weihnachten ein Hit: Der typisch italienische Präsentkorb
    15. Dezember 2015
    Keine Zeit zum Selberverpacken? Gar kein Problem! Bei uns im Onlineshop finden Sie liebevoll zusammengestellte Präsente mit original italienischen Köstlichkeiten. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder…
    Mehr lesen
  • Der Bellini – Bellissimo!
    Der Bellini – Bellissimo!
    7. Dezember 2015
    Unscheinbar ist Italiens berühmteste Bar von außen, angenehm unspektakulär innen. Schade nur, dass man davon oft sehr wenig mitbekommt, denn „Harry’s“ ist meistens belagert und überlaufen.
    Mehr lesen
  • Mehr als Ciabatta: Italienische Brotvielfalt
    Mehr als Ciabatta: Italienische Brotvielfalt
    14. Oktober 2015
    Als Grundlage für die Antipasti-Spezialität Bruschetta ist Ciabatta ebenso perfekt wie für ein üppig belegtes Sandwich. Ciabatta gibt es übrigens nicht nur klassisch pur, sondern auch…
    Mehr lesen
  • Italienische Wurstspezialitäten, Teil 2: Bresaola, Coppa, Pancetta und Culatello di Zibello
    Italienische Wurstspezialitäten, Teil 2: Bresaola, Coppa, Pancetta und Culatello di Zibello
    2. Oktober 2015
    Mit den Klassikern unter Italiens Wurstspezialitäten haben wir uns im ersten Teil dieser Geschichte befasst: Mortadella, Parmaschinken und Salami. Aber es gibt noch eine Vielfalt an…
    Mehr lesen
  • Pizza – purer Genuss
    Pizza – purer Genuss
    2. Oktober 2015
    Und obwohl Tiefkühlpizza ziemlich lecker sein kann – mit dem Genuss, den man empfindet, wenn man in Italien in einer richtig guten Pizzeria speist, lässt sich…
    Mehr lesen
  • Wo der Genuss zu Hause ist: 10 Slow-Food-Restaurants
    Wo der Genuss zu Hause ist: 10 Slow-Food-Restaurants
    4. August 2015
    Nachdem wir zuletzt die Slow-Food-Bewegung, ihre Ziele und ihre Prinzipien vorgestellt haben, ist es nun an der Zeit, „ans Eingemachte“ zu gehen: Welche Restaurants stehen in…
    Mehr lesen
  • Slow Food – Die kulinarische Entdeckung der Langsamkeit
    Slow Food – Die kulinarische Entdeckung der Langsamkeit
    4. August 2015
    Slow Food, das heißt nicht etwa „langsam essen“, sondern soll einen bewussten Gegenpol zum weit verbreiteten Fast Food darstellen; jener zeitsparenden, aber eben auch genussarmen Art,…
    Mehr lesen
  • Italienische Wurstspezialitäten, Teil 1: Mortadella, Salami und Schinken
    Italienische Wurstspezialitäten, Teil 1: Mortadella, Salami und Schinken
    7. Juli 2015
    Delizioso! Squisito! Magnifico! Fleischfreunde aus Deutschland und aller Welt kommen aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus, wenn sie von italienischen Wurstspezialitäten erzählen. Von der herrlichen…
    Mehr lesen
WIR SIND ITALIEN