Gratis Versand ab 60 €
3.000 Artikel im Online-Shop
Online, Supermarkt und Bistro
-
Auf dem Antipasti-Teller, auf der Pizza, um das Saltimbocca gewickelt oder einfach auf dem Frühstücksbrötchen: Die köstlichen italienischen Schinkensorten bereichern unseren Speiseplan in mannigfaltiger Weise. Ohne… -
Sie ist eine der köstlichsten Wurstspezialitäten aus Bella Italia: die pikante italienische Salsiccia, deren Name auf Deutsch schlicht „Wurst“ bedeutet. Die meisten Regionen Italiens haben ihre… -
Schon ein Glas Wein und ein Stück Käse bescheren Genießern ein geschmackliches Happy End. Vorausgesetzt, man kombiniert Käse und Wein richtig. Nur Rotwein zu Käse servieren?… -
mit mehreren Sorten Brötchen und Brot, Müsli und Cornflakes, Wurst und Käse, Quark und Marmelade. Am italienischen Stiefel ist um diese Tageszeit Schmalhans Küchenmeister – obwohl den Italienern das Essen eigentlich sehr wichtig ist. -
Typisch für den Balsamico sind seine dunkelbraune Farbe und der fein-saure, manchmal süßliche Geschmack. Wer schon einmal vor einem Regal mit verschiedenen Essigsorten stand, wird gemerkt haben: Die Balsamico-Auswahl ist groß. -
Der zweite Teil unseres Pizza-Lexikons führt weitere Pizza-Sorten auf, die in Italien und Deutschland besonders beliebt sind. Ein leckerer Pizzabelag ist für jeden Liebhaber der flachen,… -
Im ersten Teil unseres Pizza-Lexikons stellen wir die beliebtesten Pizza-Klassiker vor. Auf Kreationen wie „Pizza alla Mamma“ können wir hier nicht eingehen – schließlich wissen wir… -
Wer danach sucht, liegt mit der Sorte Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP genau richtig. Schon der Name zeigt: Mit einer schnöden Fleisch- oder Kirschtomate, wie man sie aus dem Supermarkt kennt, hat diese Tomate nichts zu tun! -
Eben: nur halb so lecker! Wie im gesamten Mittelmeerraum kommen Fische auch in Italien so oft wie möglich auf den Tisch. Die mediterrane Küche lebt von frischem Gemüse, Zitrusfrüchten, Knoblauch, Olivenöl und eben den leckeren Meeresbewohnern. -
Während wir die Frutti di Mare hierzulande hauptsächlich als Tiefkühlmischung kennen, werden Meeresfrüchte in Italien selbstverständlich frisch aus dem Mittelmeer serviert. Je nach Region und Verfügbarkeit kommen dabei unterschiedliche Mischungen zusammen: -
Er passt hervorragend zu Pasta und Risotto, in Soßen, auf Pizza, Salat und pur zu einem Stück Ciabatta oder Oliven. Doch wenn von Parmesankäse die Rede ist, steht eigentlich nur fest, dass es sich um einen italienischen Hartkäse aus Kuhmilch handelt. -
Bereits im Mittelalter brachte der syrische Nomadenstamm der Sarazenen den klaren Schnaps nach Italien. Die Römer verwendeten ihn zunächst als Arzneimittel. Doch schon nach kurzer Zeit…