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Apulien - Italiens aufstrebende Weinregion
Apulien, an der Ferse des italienischen Stiefels gelegen, war bis in die 80er-Jahre überwiegend Lieferant von Trauben für Verschnittweine und Produzent mittelmäßiger Tropfen. Mitte der 80er Jahre fanden sich aber immer mehr Winzer, die das immense Potential der Region erkannten und immer stärker auf die hemischen Rebsorten setzten. Und das mit großem Erfolg.
Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia
Mit den Rebsorten Nero di Troia, Negroamaro und insbesondere Primitivo ist Apulien in kurzer Zeit zu einer der gefragtesten Regionen für italienischen Rotwein geworden. Die autochthonen Rebsorten ergeben kräftige, aber sehr geschmeidige und weiche Weine mit beerigem Charakter. Vor allem der Primitivo di Manduria erfreut sich wachsender Beliebtheit aufgrund seines schmeichlerischen Charakters und seiner finessenreichen Aromatik.
Italienischer Rotwein par excellence
Aber auch Weine aus der Nero di Troia Traube erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Diese Rebsorte wird hauptsächlich in der Gegend um das Oktagon, das weltberühmte Jagdschloss des Stauferkönigs Friedrich Barbarossa angebaut. Und auch der Salice Salentino, meist als Riserva mit längerer Reifezeit im Fass, begeistert durch sein vielschichtiges, beeriges Aromenspiel und seine weiche Textur die Gaumen von Weinfreunden.
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