Grappa Vuisinar Riserva

Besonderheiten Nonino Grappa Vuisinar Riserva

Bei diesem Destillat handelt es sich um einen Grappa des italienischen Herstellers Nonino. Dieser weiche und elegante Grappa reifte zwei Jahre lang in Eichenfässern und kleinen Fässern aus Wildkirsche. Der Grappa Vuisinar wird aus Trestern von weißen und roten Trauben im Weinanbaugebiet "Colli del Friuli Grave" hergestellt. Vor allem die kleinen Wildkirsche-Fässer sind bezeichnend für den würzigen Geschmack und die helle Farbe des Grappas. Er braucht Zeit, um sich zu entfalten. Das Destillat wird langsam diskontinuierlich gebrannt.

Verkostungsnotiz

Den Grappa Vuisinar trinkt man mit 12 °C (entgegen der sonst für Grappa empfohlenen 14 - 16 °C). Mit Kuchen, Gebäck oder Schokolade lässt sich dieser in handwerklicher Kunst destillierte Grappa besonders gut genießen.

Kurzinformation Nonino

Seine Produktionsstätte hat der Familienbetrieb in dem Weinanbaugebiet Friaul in Norditalien. Seit 1897 produziert Nonino exquisite Destillate. 1987 feierte die Brennerei Nonino ihr 90-jährige Jubiläum. In den Reifekellern beginnt die Lagerung des Traubenbrands ÙE. Er zeichnet sich durch unvergleichliche Qualität und einzigartige Eigenschaften aus. Am 27. Januar 2020 bekam die Familien-Destillerie Nonino als erster Grappa-Hersteller den wichtigsten Preis der Wein- und Spirituosenbranche verliehen: den "Wine Star Award" des Magazins "Wine Enthusiast". Zum 120-jährigen Jubiläum 2017 stellte das Unternehmen den "Nonino Riserva Aged 22 Years" vor. Bis heute ist die renommierte Destillerie für ihr traditionelles Handwerk bekannt. 

Kurzinformation Region Friaul

Percoto im Friaul, der Sitz des Familienbetriebs, ein kleiner Ort mit etwa 1500 Einwohnern, befindet sich im Nordosten Italiens. Es ist die östlichste Region Nordostitaliens. Triest und Udine sind die bekanntesten Städte von Friaul-Julisch-Venetien. Triest liegt an der oberen Adria (einem Teil des Mittelmeers), direkt an der Grenze zu Slowenien und ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen, Sprachen, Ethnien und Religionen. Diese Region ist auf jeden Fall eine Reise wert!