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Masiello
Mediterran und köstlich
Was wäre ein Aperitif ohne mediterrane Köstlichkeiten wie eingelegte Oliven, Auberginen oder getrocknete Tomaten? Diese Delikatessen geben auch einfachen Gerichten das gewisse Extra und sind zudem wunderbar beim Kochen zu verwenden.
Das italienische Unternehmen Masiello aus Cerignola in Apulien hat das Einlegen von Oliven und Co zu einer wahren Kunst perfektioniert.
Familienunternehmen mit Tradition
Masiello Food befindet sich im landwirtschaftlichen Zentrum Italiens, in der süditalienischen Provinz Foggia in Apulien. Genau gesagt in der kleinen Stadt Cerignola, die mit ihrem neogotischen Dom und der schönen Altstadt einen historischen Charme ausstrahlt. Gegründet wurde das Unternehmen von Großvater Masiello. Er liebte Oliven und machte diese Leidenschaft mit einem Olivenhandel zum Beruf. Nach seinem Tod übernahmen die beiden Söhne Antonio und Romano die Leitung des Unternehmens. Mit Engagement bauten sie die Firma Masiello aus und nahmen weitere Produkte ins Programm, wie etwa die Artischocke.
Heute leiten drei Enkel des Gründers die Firma. Alessandro, Francesco und Valerio, die Söhne von Romano, verbesserten die Produktionsstrukturen, bauten die Logistik aus und etablierten die Marke Masiello auf dem Markt. Damit ist das Unternehmen in der Moderne angekommen. Doch eines ist gleich geblieben: Die Enkelsöhne legen die gleiche Sorgfalt auf die Auswahl der Rohstoffe wie ihr Großvater.
Hochwertige Produktlinien
Wer gerne einmal Moospilze oder wilde Zwiebeln in Sonnenblumenöl kosten möchte, der findet solche Delikatessen in Apulien. In mehreren Produktlinien bietet Masiello seine Leckereien an. Etwa die Artischoken-, Pilz oder Olivenlinie. Es gibt Gemüsesorten eingelegt in Öl oder in würzigen Marinaden. Bei allen exotischen Angeboten ist dennoch spürbar, wie das Unternehmen Masiello sich auf seine Tradition besinnt. Denn mit Oliven der Sorte Cerignola findet sich nach wie vor das Produkt im Angebot, mit dem Großvater Masiello den Grundstein für das Unternehmen gelegt hat.
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