Fernet-Branca 1 l.

Fernet-Branca ist einer der bekanntesten Kräuterbitter Italiens und steht seit dem 19. Jahrhundert für einen unverwechselbaren, intensiv-würzigen Geschmack. Hergestellt von der Fratelli Branca Distillerie in Mailand, vereint der Bitterlikör eine Vielzahl ausgewählter Kräuter, Gewürze und Pflanzen aus verschiedenen Teilen der Welt. Seine markante Rezeptur und der charakteristische Geschmack haben Fernet-Branca weit über Italien hinaus zu einer festen Größe in der internationalen Barkultur gemacht.

Tradition seit 1845

Die Geschichte von Fernet-Branca begann 1845 in Mailand, als Bernardino Branca die bis heute geheim gehaltene Rezeptur entwickelte. Seit Generationen wird das Produkt von der Familie Branca hergestellt und weiterentwickelt. Die lange Reifung sowie die sorgfältige Auswahl der Botanicals prägen den einzigartigen Charakter dieses italienischen Klassikers.

Komplexe Kräuteraromatik

Fernet-Branca zeichnet sich durch ein vielschichtiges Aromenspiel aus. Kräftige Kräuternoten treffen auf Anklänge von Gewürzen, Wurzeln und balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Bitter intensiv, würzig und charaktervoll, mit einer ausgewogenen Bitternote und einem langen, aromatischen Nachhall. Seine besondere Tiefe macht ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einer spannenden Wahl.

Vielseitig zu genießen

Traditionell wird Fernet-Branca gut gekühlt oder auf Eis serviert. In Italien und vielen anderen Ländern gilt er als klassischer Digestif nach dem Essen. Darüber hinaus findet er Verwendung in zahlreichen Cocktails und Longdrinks, wo seine intensive Kräuterwürze interessante Akzente setzt. Auch in Kombination mit Cola oder Tonic entstehen beliebte moderne Varianten.

Fratelli Branca – Mailänder Spirituosenkultur

Die Fratelli Branca Distillerie gehört zu den traditionsreichsten Spirituosenherstellern Italiens. Neben Fernet-Branca umfasst das Sortiment weitere bekannte Spezialitäten wie Brancamenta oder Stravecchio Branca. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Tradition mit internationaler Präsenz und trägt seit über 180 Jahren zur italienischen Genusskultur bei. Fernet-Branca bleibt dabei das bekannteste Symbol des Hauses und ein Klassiker unter den Kräuterbittern weltweit.