Vie di Romans Merlot Voos dai Ciamps 2021

Der Vie di Romans Merlot Voos dai Ciamps ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Friaul, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial die Rebsorte Merlot in dieser außergewöhnlichen Weinregion entfalten kann. Mit seiner tiefen Frucht, eleganten Struktur und feinen Würze verbindet er Kraft und Finesse auf harmonische Weise. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein mit großem Reifepotenzial, der sowohl jung begeistert als auch über viele Jahre an Ausdruck gewinnt.

Herkunft und Stil

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Mariano del Friuli im DOC-Gebiet Friuli Isonzo. Die kies- und kalkreichen Böden sowie das von den Alpen und der Adria geprägte Klima schaffen ideale Bedingungen für langsam reifende Trauben mit konzentrierter Aromatik und ausgewogener Frische. Der Merlot wird sorgfältig gelesen und traditionell vinifiziert, bevor er für rund 18 bis 19 Monate überwiegend in Barriques ausgebaut wird. Anschließend folgt eine weitere Reifephase im Edelstahltank und auf der Flasche, wodurch der Wein zusätzliche Harmonie und Tiefe entwickelt.

Speisenbegleitung

Im Glas präsentiert sich der Voos dai Ciamps in intensivem Rubinrot. Das Bouquet vereint reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Beeren mit feinen Anklängen von süßen Gewürzen, Tabak, Vanille und dezenten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant zugleich, mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, vielschichtigen Finale. 

Dieser Merlot harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Lamm, kräftigen Pasta-Gerichten sowie gereiftem Käse. Auch zu Pilzgerichten oder einem klassischen Risotto entfaltet er seine elegante Struktur besonders schön. Für Liebhaber hochwertiger Rotweine aus dem Friaul ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ebenso passt er hervorragend zur Auswahl an italienischen Spezialitäten.

Das Weingut

Vie di Romans zählt zu den renommiertesten Weingütern Friaul-Julisch Venetiens. Das Familienweingut verfolgt seit Jahrzehnten den Anspruch, das Terroir jedes einzelnen Weinbergs möglichst unverfälscht im Wein zum Ausdruck zu bringen. Präzise Weinbergsarbeit, niedrige Erträge und viel Geduld während der Vinifikation prägen den unverwechselbaren Stil der Kellerei.

Der Merlot Voos dai Ciamps verbindet die Ausdruckskraft der Rebsorte mit der Eleganz des Friauls und steht beispielhaft für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Stil von Vie di Romans. Ein anspruchsvoller Rotwein für besondere Genussmomente und mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.