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Torre del Falco Nero di Troia
Torre del Falco Nero di Troia

Torrevento Torre del Falco Nero di Troia 2021

Nero di Troia aus Apulien

7,99 €

Inhalt: 0.75 l (10,65 € / 1 l)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Produktnummer: 71794
Der Torrevento Torre del Falco Nero di Troia Puglia IGT ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, der die besondere Aromatik der heimischen Rebsorte Nero di Troia zum Ausdruck bringt. Mit seinen Noten von reifen Brombeeren, Pflaumen und feinen Gewürzen verbindet er süditalienische Fruchtfülle mit einer angenehmen Würze. Seine weichen Tannine und sein harmonischer Geschmack machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter der italienischen Küche.

Herkunft & Charakter

Die Trauben stammen aus den Hügelgebieten nördlich von Bari, wo die Weinberge auf etwa 350 bis 450 Metern Höhe liegen. Kalk- und lehmhaltige Böden prägen die Herkunft dieses reinsortigen Nero di Troia.

Im Glas zeigt sich der Torre del Falco in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Duft erinnert an reife dunkle Beeren, saftige Pflaumen und einen Hauch Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit sanften Tanninen und einem angenehm würzigen Nachhall.

Vinifikation & Ausbau

Die Nero-di-Troia-Trauben werden im Oktober gelesen und anschließend mit einer längeren Maischestandzeit vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank und wird durch eine anschließende Flaschenreife ergänzt. So bleiben die Fruchtaromen der Rebsorte erhalten und verbinden sich mit ihrer typischen Würze.

Speisenbegleitung

Der Torrevento Torre del Falco passt hervorragend zu Pasta mit kräftigem Ragù, gegrilltem Fleisch und mediterranen Schmorgerichten. Auch zu Lamm, würzigen Salamis und gereiftem Pecorino ist er eine schöne Wahl. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C entfaltet er seine fruchtigen und würzigen Aromen besonders gut.

Torrevento – Weinkultur aus Apulien

Das Weingut Torrevento liegt bei Corato im Norden Apuliens, unweit des Weinbaugebiets Castel del Monte. Die Kellerei widmet sich besonders den traditionellen Rebsorten der Region und bringt mit dem Torre del Falco die charakteristische Seite des Nero di Troia ins Glas.

Marke: Torrevento
Allergene (Wein): Enthält Sulfite
Herkunft Wein: Wein aus Italien
Hersteller: Torrevento srl - S.P. 234 Km 10.600 (EX S.S. 170) - I 70033 Corato (BA) - Italien
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2021
Qualitätskategorie: Vino
Rebsorte: Nero di Troia
Region: Apulien
Vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Weinkategorie: Wein
Zutaten & Allergene

Trauben,

Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite

Nährwerte

Nährwertangaben je 100 ml:

 

Energie 331 kJ/ 79 kcal

Kohlenhydrate     1,8 g

davon Zucker       0,8 g


Enthält geringfügige Mengen an: Fett, Gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

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