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24 Carati Bianco

Tenuta Antonini 24 Carati Bianco 2025

Weißweincuvée aus den Abruzzen

9,99 €

% 11,99 € (16.68% gespart)
Inhalt: 0.75 l (13,32 € / 1 l)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Produktnummer: 70473

Der Tenuta Antonini 24 Carati Bianco ist eine charaktervolle Weißweincuvée aus den Abruzzen, die aus den regionaltypischen Rebsorten Pecorino, Passerina und Trebbiano entsteht. Die Trauben stammen aus alten Weinbergen in den Hügeln von Ancarano und werden ausschließlich von Hand gelesen. Mit seiner Verbindung aus reifer Frucht, feiner Würze und Frische zeigt der 24 Carati eine gehaltvollere Seite der Weißweine aus den Abruzzen.

Herkunft & Stil

Die Weinberge liegen bei Ancarano auf etwa 300 Metern Höhe. Ton- und kalkhaltige Böden prägen hier die Bedingungen für Pecorino, Passerina und Trebbiano. Im Glas zeigt sich der 24 Carati in einem kräftigen Goldgelb. Das Bouquet erinnert an Pfirsich, Zitrusfrüchte und Honig. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und weich zugleich, mit einer angenehm herzhaften Note und einem anhaltenden Finale.

Vinifikation & Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend sorgfältig selektiert. Nach dem Entrappen folgt eine besonders schonende Pressung. Eine Besonderheit ist die Gärung in großen französischen Eichenfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe gibt, ohne seine Frucht in den Hintergrund zu stellen. Danach erfolgt der weitere Ausbau im Edelstahltank und schließlich eine Ruhephase in der Flasche.

Speisenbegleitung

Der Tenuta Antonini 24 Carati Bianco empfiehlt sich besonders zu Fischgerichten. Er begleitet Pasta oder Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten ebenso wie gegrillten oder schonend gegarten Fisch. Auch zu hellem Fleisch lässt sich seine Verbindung aus Frische und Fülle gut einsetzen. Das Weingut empfiehlt eine Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. :contentReference[oaicite:3]{index=3}

Tenuta Antonini

Tenuta Antonini ist in Ancarano in der Provinz Teramo zu Hause. Für den 24 Carati greift das Weingut bewusst auf traditionelle weiße Rebsorten der Abruzzen und alte, im Guyot-System erzogene Weinberge zurück. Die Verbindung aus Handlese, sorgfältiger Selektion und zurückhaltendem Holzeinsatz verleiht der Cuvée ihre eigenständige Handschrift. So entsteht ein Weißwein, der die regionale Weintradition mit einer anspruchsvollen, modernen Stilistik verbindet.

Hersteller: Tenuta Antonini Alessio S.R.L.-Via Pitagora 27/A - 64016 Sant’Egidio alla Vibrata (TE) - Italien
Marke: Tenuta Antonini
Allergene (Wein): Enthält Sulfite
Herkunft Wein: Wein aus Italien
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2025
Qualitätskategorie: Vino
Rebsorte: Auswahl lokaler weißer Trauben
Region: Abruzzen
Vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Weinkategorie: Wein
Zutaten & Allergene

Trauben, konzentrierter Traubenmost

Konservierungsstoffe/Antioxidantien Sulfite

Stabilisator enthält Hefe-Mannoproteine und/oder E456

Konservierungsstoff E242

Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Nährwerte

Nährwertangaben    je 100 ml:

 

Energie 295 kJ/ 71 kcal

Kohlenhydrate   0,66 g

davon Zucker   0,66 g

Fett                    0 g

davon

Gesättigte Fettsäuren        0 g

Eiweiß   0 g

Salz   0 g

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