Tanca Farrà Alghero 2020

Tanca Farra von Sella e Mosca

Der italienische Rotwein Tanca Farra von Sella e Mosca ist eine Cuvée aus der autochthonen Cannonau und dem Cabernet Sauvignon. In dem Tanca Farra vereinen sich die Fruchtigkeit des Cannonau mit der Vielschichtigkeit der feinen Aromen des Cabernet Sauvignon. Beide Rebsorten werden bei Sella e Mosca von Hand gelesen und separat vinifiziert und erst beim Ausbau zusammengeführt. Damit können sich die sortenypischen Spezifika beider Rebsorten herausbilden. Nach der Kaltmazeration werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach dem Kuvrieren erfolgt ein dreijähriger Ausbau. Zuerst in Barriques und dann in slowenischen Eichenfässern. Anschließend reift der Tanca Farra für sechs Monate in der Flasche. Diese aufwendige Vinifikation bringt einen exquisiten Spitzenwein hervor, in dem sich die krautigen Noten Sardiniens elegant vereinen.

Verkostung des Tanca Farra

Intensives Rubin mit granatenen Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Tanca Farrà ätherisch, kräftig und warm mit deutlichen Würzaromen nach Lakritz und Teer. Im Mund körperreich, trocken und ausgewogen mit feingliedrigen Tanninen. Schönes, persistentes Finale. Ausgesprochen gut zu Wildgerichten, Schmorbraten mit Rotweinsauce und mittelreifem Hartkäse.

Weingut Sella e Mosca

Die Geschichte von Sella e Mosca begann vor 100 Jahren, als zwei Piemonteser das Land für den Weinanbau kultivierten. Sella e Mosca hat sich über Generationen hinweg zum führenden Weinproduzenten Sardiniens etabliert. Bis heute ist Sella e Mosca seiner Philosophie treu geblieben, das Land und die Weinkultur Sardiniens zu respektieren. Bei Sella e Mosca sind Tradition und Innovation oberste Maxime. Damit ist es Sella e Mosca gelungen, erlesene Weine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren, die auf internationalem Parkett Beachtung finden.

Anbaugebiet des Tanca Farra

Die Weinberge von Sella e Mosca liegen in den drei bedeutendsten Weinbauregionen von Sardinien. Geologie und Klima prädestinieren diese Regionen für den Weinanbau. Sonne, günstige Windlagen und die eisenhaltigen Lehmböden machen diese Region zu einem Anbaugebiet, das exzellente Weine mit individuellem Charakter hervorbringt wie den Tanca Farra.