Roberto Anselmi San Vincenzo 2025

Der Anselmi San Vincenzo ist ein charaktervoller Weißwein aus Venetien, der die Garganega-Traube in den Mittelpunkt stellt und sie mit weiteren weißen Rebsorten ergänzt. Roberto Anselmi verfolgt dabei bewusst einen eigenen Weg: Statt sich eng an die Vorgaben der Soave-Appellation zu binden, konzentriert er sich auf die Qualität seiner Weinberge und eine eigenständige Interpretation der Region. Der San Vincenzo verbindet saftige Frucht, Zitrusnoten und eine feine kräuterige Seite zu einem vielseitigen italienischen Weißwein.

Herkunft & Stil

Die Weinberge von Roberto Anselmi liegen rund um Monteforte d'Alpone im östlichen Teil der Provinz Verona. Garganega bildet die Basis des San Vincenzo und prägt seinen venetischen Charakter. Je nach Jahrgang wird die Cuvée durch weitere weiße Rebsorten ergänzt. In der Aromatik zeigen sich gelber Apfel und Zitrusfrüchte, begleitet von frischen Kräutern und einer dezent würzigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und saftig, mit guter Balance zwischen Frucht, Frische und einer feinen herben Nuance im Finale.

Garganega mit eigener Handschrift

Roberto Anselmi gilt als engagierter Verfechter des Qualitätspotenzials der Garganega-Traube und verfügt über Weinberge in einigen der historischen Lagen rund um Soave und Monteforte d'Alpone. Seit dem Jahr 2000 vermarktet Anselmi seine Weine bewusst außerhalb der Soave DOC. Diese Entscheidung gibt dem Weingut größere Freiheit bei Rebsortenwahl und Vinifikation. Der San Vincenzo steht beispielhaft für diesen Ansatz: Die regionale Garganega bleibt das Herzstück, während ergänzende Rebsorten der Cuvée zusätzliche aromatische Facetten verleihen.

Speisenbegleitung

Mit seiner frischen und zugleich saftigen Art ist der San Vincenzo ein vielseitiger Begleiter zur italienischen Küche. Er passt besonders gut zu Antipasti, gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und Risotto. Auch zu Pasta mit Gemüse, hellem Geflügel oder mildem Käse bietet seine Verbindung aus Frucht und Kräuterwürze eine harmonische Ergänzung. Gut gekühlt eignet er sich ebenso als Aperitif.

Roberto Anselmi

Roberto Anselmi ist eng mit dem Weinbau rund um Monteforte d'Alpone verbunden und hat sich insbesondere mit seinen Weißweinen aus Garganega einen Namen gemacht. Im Mittelpunkt steht für ihn nicht die möglichst strikte Orientierung an einer Herkunftsbezeichnung, sondern der Ausdruck seiner Weinberge und Rebsorten. Der San Vincenzo bietet einen zugänglichen Einstieg in diese Handschrift und zeigt, wie vielseitig Garganega abseits klassischer Soave-Konventionen interpretiert werden kann.