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Die Grissini Artigianali con Tartufo von Panificio Bo verbinden traditionelle piemontesische Backkunst mit dem feinen Aroma von schwarzem Trüffel. Von Hand gezogen und sorgfältig gebacken, überzeugen die knusprigen Brotstangen mit ihrer lockeren Struktur und einer dezent würzigen Trüffelnote.

Handwerkliche Grissini mit schwarzem Trüffel

Seit Generationen gehören handgezogene Grissini zu den bekanntesten Spezialitäten des Piemont. Für diese Variante wird die klassische Rezeptur mit schwarzem Sommertrüffel ergänzt, der den Brotstangen eine elegante, aromatische Note verleiht, ohne ihren feinen Charakter zu überdecken.

Die sorgfältige Herstellung und das langsame Backen sorgen für den typisch knusprigen Biss, der handwerklich gefertigte Grissini auszeichnet.

Eine feine Begleitung zum Aperitivo

Die Trüffel-Grissini passen hervorragend zu Antipasti, luftgetrocknetem Schinken oder einer Auswahl italienischer Käsesorten. Ebenso bereichern sie einen Aperitivo oder lassen sich als knuspriger Snack zwischendurch genießen. Ihr ausgewogenes Aroma harmoniert auch mit Dips, Cremes oder feinen Aufstrichen.

Panificio Bo

Panificio Bo blickt auf eine über 200-jährige Backtradition im piemontesischen Rocchetta Tanaro zurück. Bis heute entstehen die Grissini nach traditionellen Verfahren, mit ausgewählten Zutaten und viel handwerklichem Können. Die Verbindung von bewährten Rezepturen und sorgfältiger Verarbeitung prägt den unverwechselbaren Charakter der Backwaren.

Eine Spezialität aus dem Piemont

Das Piemont gilt als Heimat der Grissini und ist zugleich eine der bekanntesten Trüffelregionen Italiens. Die Kombination aus traditionell handgezogenen Brotstangen und feinem schwarzem Trüffel vereint zwei kulinarische Klassiker dieser Genussregion und macht die Grissini zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber der italienischen Küche.

Hersteller: Panificio Grissinificio BO SL, Via delle Ciappellette 13, 14030 Rocchetta Tanaro - Italien
Marke: Panificio Grissinificio BO SL
Inhalt: 0,12 kg
Region: Piemont
Zutaten & Allergene

WEIZENMEHL Typ 00, Sonnenblumenöl, Maismehl, natives Olivenöl extra, GERSTENMALZ, Reismehl 2,1 %, Bierhefe, Salz, schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1,1 %, Trüffelaroma 0,4 %, Rosmarinextrakt.

Kann Soja, Senf, Sesam und Schalenfrüchte enthalten.

Nährwerte

Nährwertangaben für Ø/100 g:

 

Brennwert 1922 kJ/ 457 kcal

Fett 16 g

davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g

Kohlenhydrate 67 g

davon Zucker 3,1 g

Eiweiß 9,8 g

Salz 1,4 g

Ballaststoffe 3,0 g

Lagerungshinweis
Kühl und trocken aufbewahren