Lugana Spumante Brut 2021

Der Lugana Spumante Brut von Famiglia Olivini verbindet die Eleganz der Lugana-Region mit der traditionellen Kunst der Flaschengärung. Aus der autochthonen Rebsorte Turbiana entsteht ein feinperliger Schaumwein, der Frische, Finesse und Ausdruck harmonisch miteinander vereint. Ob als stilvoller Aperitif oder als Begleiter eines festlichen Menüs – dieser Spumante bringt die besondere Atmosphäre des südlichen Gardasees auf elegante Weise ins Glas.

Herkunft und Stil

Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Famiglia Olivini in San Martino della Battaglia, unweit des südlichen Gardasees. Die kalk- und tonhaltigen Böden sowie das milde Klima der Lugana-Region schaffen ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Turbiana, die den Weinen ihre charakteristische Frische und feine Mineralität verleiht.

Für den Lugana Spumante Brut werden die Trauben früh gelesen und schonend verarbeitet. Die zweite Gärung erfolgt nach der klassischen Flaschengärung (Metodo Classico), anschließend reift der Wein rund 24 Monate auf der Hefe. Diese sorgfältige Herstellung sorgt für eine feine, anhaltende Perlage und eine harmonische Verbindung aus Frische und Struktur.

Speisenbegleitung

Im Duft zeigen sich helle Früchte, zarte florale Noten und feine Anklänge von frischem Brot. Am Gaumen wirkt der Spumante lebendig, cremig und ausgewogen, getragen von einer feinen Perlage und einer angenehm salzigen Note, die typisch für die Herkunft am Gardasee ist.

Der Lugana Spumante Brut passt hervorragend zu Austern, Meeresfrüchten, Fischgerichten und feinen Antipasti. Auch zu hellem Käse oder als eleganter Aperitif begleitet er viele Gelegenheiten mit seiner frischen und stilvollen Art. Für Liebhaber hochwertiger Spumante ist er eine besondere Entdeckung aus der Welt des Lugana.

Das Weingut Famiglia Olivini

Die Famiglia Olivini bewirtschaftet ihre Weinberge seit 1970 im Herzen des Lugana-Gebiets und zählt heute zu den angesehenen Erzeugern der Region. Mit ihrer Philosophie der „Agricoltura Ragionata“ verbindet die Familie einen respektvollen Umgang mit der Natur mit sorgfältiger Kellerarbeit und einem klaren Fokus auf die Besonderheiten der Rebsorte Turbiana.

Der Lugana Spumante Brut steht beispielhaft für diese Philosophie. Er verbindet die Handschrift der Famiglia Olivini mit der Eleganz der klassischen Flaschengärung und zeigt, wie vielseitig und hochwertig die Schaumweine aus dem Lugana sein können.