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Tortellini in drei Farben gefüllt mit Fleischfüllung

Die Firma Marabotto ist ein kleines Familienunternehmen aus der norditalienischen Region Piemont, genauer gesagt aus der kleinen Stadt Cuneo. Die Verarbeitung aller Produkte erfolgt per Hand nach Rezepturen, die von Generation zu Generation übertragen worden sind. Genau das macht die Erzeugnisse so unverwechselbar und schmackhaft!

Kochzeit: 14 - 18 Minuten

Hersteller: Marabotto Giacomo e Figli S.n.c. - Via della Ripa 22 - 12100 Cuneo - Italien.

Hersteller: Marabotto Giacomo & Figli S.n.C. - Via A. Volta 9 - 12100 Cuneo (CN) - Italien
Marke: Marabotto
Inhalt: 0,5 kg
Region: Piemont
Zutaten & Allergene
EIERTEIGWARE 72% : HARTWEIZENGRIEß (GLUTENHALTIGES GETREIDE), EIER (EI) 19,4% Bezug auf Teigware , Tomatenfpulver 0,7%, Spinatpulver 0,7%
Füllung 28%: Mortadella 45,4% bezug auf Füllung [Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Gewürze, Aromen], PANIERMEHL [WEICHWEIZENMEHL (GLUTENHALTIGES GETREIDE), Salz], Margarine (Kokos, Sonnenblumenöl, Wasser), Rohschinken 3,1% Bezug auf Füllung (Schweinefleisch, Salz), Salz, Aromen, KÄSEPULVER [MILCH, (MILCH), MOLKE (MILCH), Salz, Enzyme], Gewürze.
Es kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwerte
Nährwertangaben Ø/100 g:

Brennwert 1655 kJ/ 393 kcal
Fett 10,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 60,8 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 13,5 g
Salz 2,7 g
Zubereitung
Salzwasser zum Kochen bringen (1 Liter pro 100g), die Nudeln hinzufügen. Kochzeit: 14 - 18 Minuten, Nach dem Kochen abtropfen lassen und nach eigenem Geschmack würzen.
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern, vor Wärme und direktem Sonnenlicht schützen.

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