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Das Besondere an Filotea Linguine 250 g

Die Linguine von Filotea stehen für feine italienische Pastakunst mit einem klaren Anspruch an Qualität und Textur. Charakteristisch ist ihre flache, leicht schmale Form, die zwischen Spaghetti und Bandnudeln liegt und dadurch besonders elegant wirkt. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und sorgfältig verarbeitet, überzeugen die Linguine durch ihre ausgewogene Struktur und einen authentischen Pastageschmack. Filotea ist bekannt für eine besonders schonende Herstellung, bei der der Teig sehr dünn verarbeitet wird – ein Merkmal, das sich in der feinen Haptik und dem angenehmen Mundgefühl widerspiegelt. Die 250-g-Packung eignet sich ideal für genussvolle Pastagerichte mit italienischem Charakter.

Verkostungsnotiz

Beim Kochen behalten die Linguine ihre Form und entwickeln eine angenehme Bissfestigkeit, die zugleich geschmeidig bleibt. Am Gaumen zeigen sie eine klare, leicht getreidige Hartweizennote, die dezent und elegant wirkt. Durch ihre flache Struktur nehmen Linguine Saucen besonders gleichmäßig auf und verbinden sich harmonisch mit aromatischen Zubereitungen. Sie passen hervorragend zu Pastasaucen auf Tomatenbasis, zu feinen Kräuter- und Olivenölkompositionen sowie zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, bei denen die Pasta nicht überdeckt, sondern die Aromen stilvoll trägt.

Der Produzent – Filotea

Filotea ist eine italienische Pastamanufaktur, die für handwerkliche Sorgfalt und eine moderne Interpretation traditioneller Teigwaren steht. Der Hersteller setzt auf ausgewählte Rohstoffe und präzise Verarbeitung, um Pasta mit hoher Kochstabilität und fein abgestimmter Textur herzustellen. Filotea verbindet dabei klassische Pastatradition mit einem Qualitätsanspruch, der sich in jedem Detail zeigt – von der Teigstruktur bis zum Endergebnis auf dem Teller. Die Linguine spiegeln diesen Stil besonders gut wider und stehen für Pasta mit Eleganz und Charakter.

Die Region – Marken

Filotea stammt aus der italienischen Region Marken, die für ihre vielfältige Küche und ihre Liebe zu traditionellen Teigwaren bekannt ist. Zwischen Adriaküste und sanften Hügellandschaften hat sich eine kulinarische Kultur entwickelt, in der Pasta seit Generationen eine zentrale Rolle spielt. Die Kombination aus regionalem Selbstverständnis, handwerklicher Verarbeitung und italienischer Esskultur prägt auch die Filotea Linguine und macht sie zu einer Spezialität, die Tradition und Qualität überzeugend vereint.

Hersteller: Filotea Experience Soc. Coop. - Via Primo Maggio, 56 - 60131 Ancona (AN) - Italien
Marke: Filotea
Inhalt: 0,25 kg
Region: Marken
Zutaten & Allergene
HARTWEIZENGRIEß (GLUTENHALTIGES GETREIDE), EIER (EI) 27%, WEIZENMEHL (GLUTENHALTIGES GETREIDE).
Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.
Nährwerte
Nährwertangaben Ø/100 g

Energie 1584 kj / 374 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 67,0 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 0,09 g
Zubereitung
4 Minuten Kochzeit.
Lagerungshinweis
Kühl und trocken lagern.