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Limoncello DICAPRI Limoncello
Limoncello aus Kalabrien
50 cl Flasche
17,99 €
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Limoncello di Capri bringt die Sonne Süditaliens direkt ins Glas. Der traditionsreiche Zitronenlikör wird nach handwerklicher Methode ausschließlich aus den Schalen der geschützten Sorrent-Zitrone g.g.A. (Limone di Sorrento IGP), Alkohol, Wasser und Zucker hergestellt. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt die natürlichen ätherischen Öle der Zitronenschalen und verleiht dem Likör sein unverwechselbar frisches Aroma sowie seinen authentischen Charakter.
Herkunft & Herstellung
Limoncello di Capri stammt aus Kampanien und ist eng mit der Insel Capri sowie der Sorrentiner Halbinsel verbunden. Für seine Herstellung werden ausschließlich Schalen der Zitronensorte Ovale di Sorrento mit geschützter geografischer Angabe verwendet. Nach traditioneller Rezeptur werden die Zitronenschalen schonend in Alkohol mazeriert, sodass ihre natürlichen Aromen optimal erhalten bleiben. Auf zusätzliche Farb- oder Aromastoffe wird verzichtet.
Geschmack
Im Glas präsentiert sich der Limoncello in einem leuchtenden Zitronengelb. Das Bouquet wird von intensiven Noten frischer Zitronenschalen, feinen Zitrusölen und mediterranen Nuancen geprägt. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich, ausgewogen süß und zugleich erfrischend, mit einer lebendigen Zitrusfrische und einem harmonischen, lang anhaltenden Finish.
Servierempfehlung
Limoncello di Capri wird traditionell gut gekühlt oder direkt aus dem Gefrierfach serviert. Er eignet sich hervorragend als Digestif nach mediterranen Gerichten und verfeinert außerdem Cocktails, Spritz-Variationen oder Desserts wie Sorbet, Panna Cotta und Zitronenkuchen.
Die Marke Limoncello di Capri
Limoncello di Capri steht seit vielen Jahren für authentischen Zitronenlikör aus Süditalien. Die Marke verbindet traditionelle Herstellung mit hochwertigen regionalen Zutaten und bewahrt den unverwechselbaren Geschmack der Insel Capri und der Sorrentiner Halbinsel. Die Verwendung der geschützten Limone di Sorrento IGP unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch und macht jede Flasche zu einem Stück italienischer Genusskultur.
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| Hersteller: | LIMONCELLO DI CAPRI S.r.l. – Via Roma 89 – 80073 Capri ( NA ) Italien |
|---|---|
| Marke: | Limoncello DICAPRI |
| Inhalt: | 0,5 l |
| Region: | Kampanien |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 30 % vol |
Wasser, Alkohol, Zucker, Sorrento Zitronenschalen