Gratis Versand ab 60 €
3.000 Artikel im Online-Shop
Online, Supermarkt und Bistro
Kettmeir Sauvignon 2024
17,99 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage
Der Sauvignon Alto Adige DOC von Kettmeir vereint die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte Sauvignon Blanc mit der Frische und Eleganz Südtirols. Die Weinberge in den hügeligen Lagen rund um Kaltern und Salurn profitieren von sonnigen Tagen und kühlen Nächten, wodurch ein Weißwein mit klarer Frucht, lebendiger Säure und ausgeprägter Aromatik entsteht. Kettmeir interpretiert den Sauvignon in einem Stil, der Herkunft und Rebsorte gleichermaßen in den Mittelpunkt stellt.
Sauvignon aus den Höhenlagen Südtirols
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen auf etwa 350 bis 500 Metern Höhe. Die lockeren Kalk- und Schotterböden sowie das alpine Klima schaffen ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc. Nach der Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet. Eine kurze Maischestandzeit bei niedrigen Temperaturen unterstützt die Extraktion der sortentypischen Aromen, bevor die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt.
Vielschichtiges Aromenspiel
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird von Holunderblüten, Aprikosen und Kräuternoten geprägt, begleitet von Anklängen von Brennnessel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon frisch, aromatisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem anhaltenden Nachhall. Die Kombination aus Frucht und Würze verleiht ihm seinen charakteristischen Südtiroler Stil.
Passender Begleiter zu Fisch und Spargel
Dank seiner Frische und Aromatik harmoniert der Kettmeir Sauvignon hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten. Auch zu Gemüsegerichten oder als Aperitif entfaltet er seine elegante und vielseitige Art besonders gut.
Kettmeir – Südtiroler Weinkultur seit 1919
Die Kellerei Kettmeir in Kaltern zählt zu den traditionsreichsten Weinproduzenten Südtirols. Seit ihrer Gründung verbindet sie die Besonderheiten des alpinen Weinbaus mit moderner Kellertechnik und einem konsequenten Qualitätsanspruch. Die Weine des Hauses stehen für Präzision, Herkunft und die charakteristische Frische, die Südtirol zu einer der bedeutendsten Weißweinregionen Italiens gemacht hat.
| Hersteller: | Kettmeir SPA - via Cantine 4 - 39052 Kaltern (BZ) - Italien |
|---|---|
| Marke: | Kettmeir |
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Wein aus Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätskategorie: | D.O.C. (Kontrollierte Ursprungsbezeichnung) |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Weinkategorie: | Wein |
Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat
Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-; L-), Weinsäure (L(+)-))
Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure)
Konservierungsstoffe (Sulfite)
Stabilisatoren (Citronensäure, Carboxymethylcellulose)
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 330 kJ/ 79 kcal
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,1 g
Fett 0 g
davon
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g