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Das Besondere an Gloria Tortelloni con Carne e Prosciutto 250 g

Die Tortelloni con Carne e Prosciutto von Gloria sind gefüllte Teigwaren, die sich an klassischen italienischen Rezepturen orientieren und durch ihre großzügige Form sowie eine aromatische Füllung überzeugen. Im Vergleich zu kleineren Tortellini bieten Tortelloni mehr Raum für die Kombination aus Fleisch und Rohschinken, wodurch ein intensiveres Geschmackserlebnis entsteht. Hergestellt aus Hartweizengrieß und Ei, verbinden diese Teigwaren eine stabile Teighülle mit einer ausgewogenen, würzigen Füllung. Die 250-g-Packung eignet sich ideal für schnelle und zugleich hochwertige Pastagerichte.

Verkostungsnotiz

Nach dem Garen zeigen die Tortelloni eine angenehme Bissfestigkeit mit einer leicht geschmeidigen Teigstruktur. Die Füllung entfaltet ein harmonisches Zusammenspiel aus würzigem Fleisch und der feinen, leicht salzigen Note von Rohschinken. Am Gaumen wirkt die Kombination rund und ausgewogen, ohne zu dominant zu sein. Die Tortelloni eignen sich hervorragend für klassische Zubereitungen mit Pastasauce auf Tomatenbasis, für cremige Varianten oder für einfache Gerichte mit Butter und Gewürzen, bei denen die Füllung geschmacklich im Mittelpunkt steht.

Der Hersteller – Gloria

Die Marke Gloria steht für Teigwaren, die sich an der italienischen Küche orientieren und für eine unkomplizierte Zubereitung entwickelt wurden. Durch die Kombination aus ausgewählten Zutaten und moderner Herstellung entstehen Produkte mit gleichbleibender Qualität und zuverlässiger Kochstabilität. Das Sortiment umfasst klassische Pastaformen sowie gefüllte Spezialitäten, die sich vielseitig im Alltag einsetzen lassen.

Die kulinarische Einordnung – Tortelloni als gefüllte Pastaspezialität

Tortelloni gehören zu den größeren gefüllten Pastaformen und sind fester Bestandteil der italienischen Küche. Durch ihre Größe bieten sie Raum für abwechslungsreiche Füllungen und ermöglichen vielfältige Zubereitungen. Ob klassisch oder modern interpretiert – gefüllte Teigwaren wie Tortelloni stehen für eine Küche, in der Pasta und Füllung harmonisch miteinander kombiniert werden und ein eigenständiges Geschmackserlebnis schaffen.

Hersteller: Vibema Teigwaren GmbH - Gewerbering 17-21 - 76351 Linkenheim-Hochstetten - Deutschland
Marke: Gloria
Inhalt: 0,25 kg
Zutaten & Allergene
HARTWEIZENGRIESS (GLUTENHALTIGES GETREIDE), Trinkwasser, pasteurisiertes VOLLEI (EI aus Bodenhaltung). Füllung; Mortadella 39,5% [Schweinefleisch 60%, Salz, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat], Paniermehl [WEIZENMEHL (GLUTENHALTIGES GETREIDE), Salz, Hefe], Rohschinken 10,8% [Schweinefleisch 98%, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit und Kaliumnitrat], HARTKÄSE (MILCH), SÜSSMOLKENPULVER (MILCH), Gewürze, Rapsöl, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.
Füllungsanteil bei der Herstellung 30%.
Nährwerte
Nährwertangaben Ø/100 g:

Energie 1292 kj / 306 cal
Fett 5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 52,0 g
davon Zucker 2,1 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 1,6 g


Zubereitung
Kochzeit: 8-10 Minuten
Lagerungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Auch für eine kühle Lagerung geeignet