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Das Besondere an Filotea Fettuccine 250 g
Die Fettuccine von Filotea sind klassische italienische Eierteigwaren, die für eine besonders feine Textur und eine elegante, goldgelbe Farbe stehen. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und Ei, entsteht eine Pasta, die sich durch ihre geschmeidige Struktur und ihren authentischen Charakter auszeichnet. Filotea setzt dabei auf eine sorgfältige Verarbeitung, bei der der Teig besonders dünn ausgewalzt wird – ein Qualitätsmerkmal, das man sowohl beim Kochen als auch beim Genuss deutlich spürt. Mit ihrer breiten Bandnudelform gehören Fettuccine zu den zeitlosen Spezialitäten der italienischen Küche und eignen sich ideal für anspruchsvolle Genussmomente.
Verkostungsnotiz
Beim Kochen behalten die Fettuccine ihre stabile Form und entwickeln eine angenehm bissfeste, zugleich zarte Konsistenz. Am Gaumen zeigen sie eine feine, leicht buttrige Eierteignote, die durch den aromatischen Hartweizengrieß eine klare Struktur erhält. Die breite Bandform sorgt dafür, dass Saucen gut aufgenommen werden und sich gleichmäßig mit der Pasta verbinden. Besonders harmonisch passen Fettuccine zu cremigen Pastasaucen, zu Gerichten mit Pilzen, zu fein abgestimmten Fleischragùs oder zu mediterranen Kombinationen mit Fisch und Meeresfrüchten, bei denen die elegante Textur der Eierteigwaren im Vordergrund steht.
Der Produzent – Filotea
Filotea ist eine italienische Pastamanufaktur, die für handwerkliche Sorgfalt und höchste Qualitätsstandards bekannt ist. Der Hersteller verbindet traditionelle Pastakultur mit präziser Verarbeitung und legt großen Wert auf ausgewählte Rohstoffe sowie eine schonende Herstellung. Filotea steht für Pasta, die nicht nur optisch überzeugt, sondern auch durch Struktur, Kochstabilität und Geschmack den Anspruch anspruchsvoller Genießer erfüllt. Mit ihren feinen Eierteigwaren zählt die Marke zu den modernen Botschaftern italienischer Pasta-Tradition.
Die Region – Marken
Filotea stammt aus der Region Marken an der italienischen Adriaküste, einer Gegend, die für ihre kulinarische Vielfalt und ihre Liebe zu traditionellen Teigwaren bekannt ist. Zwischen sanften Hügeln, historischen Städten und einer ausgeprägten Genusskultur haben sich über Generationen hinweg handwerkliche Pastatraditionen entwickelt. Die Verbindung aus regionalem Selbstverständnis, sorgfältiger Herstellung und italienischer Esskultur prägt auch die Filotea Fettuccine – eine Pasta, die Tradition und Qualität auf elegante Weise vereint.
| Hersteller: | Filotea Experience Soc. Coop. - Via Primo Maggio, 56 - 60131 Ancona (AN) - Italien |
|---|---|
| Marke: | Filotea |
| Inhalt: | 0,25 kg |
| Region: | Marken |
Kann Spuren von Weichtieren, Soja und Senf enthalten.
Energie 1584 kj / 374 kcal
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 67,0 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 0,09 g