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Durch das Mahlen von Vialone Nano Reis entsteht eine exzellente Reispolenta mit einem fein süßen Geschmack. Aus dieser können Sie eine leckere weiche Creme kochen, die optimal zu Saison-Saucen oder zum Fisch und Krebstieren passt. Eine interessante Kombination stellt sie mit Gorgonzola dar.
Riso Vialone Nano wird ausschließlich in Verona produziert und darf seit 1996 auch das europäische Gütesiegel IGP - eine geschützte Herkunftsbezeichnung - tragen.
Familie Ferron führt die älteste noch funktionierende Reismühle Italiens, die durch Wasserkraft angetrieben wird, in der fünften Generation. Bei der traditionellen Verarbeitung, die ohne Verwendung von Konservierungsstoffen abläuft, wird der Reis auf natürliche Art geschält ohne die wertvollen Stoffe zu verletzen.
Hersteller: Ferron - Via Torre Scaligera 9 - 37063 Isola della Scala (VR) - Italien.
| Hersteller: | Ferron - Via Torre Scaligera 9 - 37063 Isola della Scala (VR) - Italien |
|---|---|
| Marke: | Ferron |
| Glutenfrei: | ja |
| Inhalt: | 1 kg |
| Region: | Venetien |
Glutenfreies Produkt.
Brennwert 1389 kJ/ 332 kcal
Fett 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 80,4 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 5 mg
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