Pomodorini 400 g

Das Besondere an Cirio 1856 Pomodorini 400 g

Die Pomodorini von Cirio 1856 werden aus ausgewählten italienischen Kirschtomaten hergestellt, die in einem besonders behutsamen Prozess im Ganzen verarbeitet werden. Dadurch bleibt das natürliche Verhältnis von Fruchtfleisch, Saft und feiner Tomatenhaut vollständig erhalten. Typisch für diese Variante ist die klare, reine Aromatik, die an frisch geerntete Tomaten erinnert. Die kurze Zeitspanne zwischen Ernte und Verarbeitung ist ein wesentlicher Qualitätsfaktor: Sie sorgt für eine bemerkenswerte Frische, eine leuchtend rote Farbe und eine ausgewogene Süße. Die Pomodorini stehen damit exemplarisch für die kompromisslose Qualitätsphilosophie von Cirio, die seit 1856 gilt.

Verkostungsnotiz – fruchtig, klar und harmonisch

Schon beim Öffnen entfalten die Pomodorini einen intensiven Duft nach reifen Tomaten mit einem feinen, leicht süßlichen Kern. Am Gaumen zeigen sie sich saftig und dicht, mit einer eleganten Verbindung aus Fruchtaromen und milder Säure. Die Kombination aus zarten Tomatenhäuten und frischem Saft sorgt für Struktur, ohne die geschmeidige Textur zu verlieren. Durch ihre natürliche Aromatik eignen sich die Pomodorini hervorragend für Pastasaucen, Gerichte mit Meeresfrüchten oder als fruchtige Basis für Schmorgerichte, in denen die klare Tomatennote im Mittelpunkt steht.

Der Produzent – Cirio 1856 und seine gewachsene Expertise

Cirio 1856 zählt zu den traditionsreichsten Marken Italiens und verfügt über eine einzigartige Erfahrung in der Verarbeitung von Tomaten. Das Unternehmen arbeitet mit langjährigen Vertragslandwirten zusammen, die strenge Vorgaben hinsichtlich Anbau, Sortenreinheit und Erntezeitpunkt erfüllen. Die Tomaten werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, sodass ihre Frische und ihr sortentypisches Aroma bewahrt bleiben. Dieses Zusammenspiel aus handwerklicher Sorgfalt und modernen Qualitätsstandards macht Cirio zu einem der angesehensten Namen der italienischen Tomatenkultur.

Die Herkunft – ausgewählte Anbaugebiete Italiens

Die für die Pomodorini verwendeten Tomaten stammen aus klimatisch begünstigten Regionen Italiens, in denen warme Tage, kühle Nächte und mineralische Böden das Aroma intensivieren. Besonders die fruchtbaren Ebenen Nord- und Mittelitaliens sind für ihre hochwertigen Kirschtomaten bekannt. Das Zusammenspiel aus Klima, Bodenstruktur und kurzen Transportwegen schafft ideale Voraussetzungen für Tomaten mit natürlicher Süße, klarer Frische und ausgeprägter Geschmacksfülle – Eigenschaften, die sich in jedem Glas der Cirio Pomodorini widerspiegeln.