Polpa Aglio e Cipolla 390 g

Das Besondere an Cirio 1856 Polpa Aglio e Cipolla 390 g

Die Polpa Aglio e Cipolla von Cirio 1856 kombiniert ausgewählte italienische Tomatenstücke mit aromatischem Knoblauch und fein geschnittenen Zwiebeln – eine klassische Basis vieler mediterraner Rezepte. Durch die schonende Verarbeitung bleiben Struktur, Frische und das natürliche Aromaprofil der Tomaten erhalten. Die Zugabe von Knoblauch und Zwiebeln schafft eine harmonische, angenehm würzige Note, die dieser Polpa eine besondere Tiefe verleiht. Die 390-g-Packung macht sie ideal für schnelle Gerichte im Alltag ebenso wie für traditionelle mediterrane Saucen, die auf einer kräftigen Tomatenbasis aufbauen.

Verkostungsnotiz

In Farbe und Duft zeigt die Polpa Aglio e Cipolla ein intensives Tomatenaroma, das von der leichten Süße der Zwiebeln und der feinen Würze des Knoblauchs umrahmt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine ausgewogene Kombination aus fruchtiger Tomatenbasis, zarter Schärfe und angenehmem Kräutercharakter. Die Struktur ist bewusst nicht vollkommen homogen – saftige Tomatenstücke, kombiniert mit fein eingebundenen Aromen, verleihen der Polpa eine natürliche Tiefe. Sie eignet sich hervorragend für Pastasaucen, Ragù, Ofengerichte, Gerichte mit Fisch oder Meeresfrüchten sowie als aromatische Grundlage für mediterrane Schmortöpfe.

Der Produzent – Cirio 1856

Cirio 1856 zählt zu den traditionsreichsten Herstellern italienischer Tomatenprodukte und steht seit über 160 Jahren für Qualität, Know-how und Authentizität. Die Tomaten stammen aus kontrollierten Anbaugebieten und werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte verarbeitet, um ihre natürliche Frische und ihr sortentypisches Aroma zu bewahren. Als Teil des genossenschaftlichen Verbunds Conserve Italia arbeitet Cirio mit erfahrenen Landwirten zusammen, deren sorgfältiger Anbau und klare Qualitätsvorgaben die Grundlage dieser Polpa bilden.

Die Region – Italienische Tomatenkultur

Die Polpa Aglio e Cipolla ist inspiriert von der traditionellen italienischen Kochkultur, in der Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln zu den wichtigsten Grundzutaten zählen. Diese Kombination bildet die Basis vieler regionaler Gerichte – von südlichen Schmorgerichten bis zu klassischen Pastasaucen des Nordens. Die Verbindung aus fruchtigen Tomaten und aromatischen Würznoten erzeugt ein Geschmacksbild, das typisch für die italienische Alltagsküche ist: einfach, klar und voller natürlicher Aromen. Damit bringt die Polpa Aglio e Cipolla ein Stück echter italienischer Esskultur direkt in die Küche.