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Broglia Pinot Nero Le Pernici 2022
15,99 €
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Der Broglia Le Pernici Piemonte DOC Pinot Nero zeigt eine feine, zurückhaltende Interpretation des Pinot Nero aus dem Piemont. Für diesen Rotwein verwendet Broglia ausschließlich Pinot-Nero-Trauben aus ausgewählten Weinbergen. Der Ausbau ohne Holz stellt Frucht, florale Noten und die natürliche Eleganz der Rebsorte in den Mittelpunkt. So entsteht ein trockener, harmonischer Rotwein, der sich angenehm vielseitig zur italienischen Küche kombinieren lässt.
Herkunft & Stil
Die Trauben für Le Pernici stammen aus ausgewählten Weinbergen im Piemont und wachsen auf kalkhaltigen Böden. Im Glas präsentiert sich der Pinot Nero mit einer klassischen rubinroten Farbe. Sein Duft ist fein und einladend, geprägt von floralen Eindrücken, fruchtigen Nuancen und dezenten weinigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und geschmeidig. Statt opulenter Fülle steht hier die elegante, unverfälschte Seite des Pinot Nero im Vordergrund.
Vinifikation & Ausbau
Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank mit traditioneller Maischestandzeit. Anschließend reift Le Pernici rund zwölf Monate im Edelstahl und erhält danach zusätzliche Ruhezeit in der Flasche. Der bewusste Verzicht auf einen Ausbau im Holz bewahrt die klare Frucht und den sortentypischen Charakter. Laut Weingut besitzt der Wein ein Reifepotenzial von etwa acht bis zehn Jahren.
Speisenbegleitung
Mit seiner harmonischen und nicht zu schweren Art eignet sich der Broglia Le Pernici gut als Begleiter durch ein italienisches Menü. Besonders empfiehlt ihn das Weingut zu weißem Fleisch. Ebenso bietet er sich zu Pasta, Risotto, Geflügel oder milden Fleischgerichten an. Eine Serviertemperatur von etwa 14 bis 16 °C bringt seine feine Aromatik gut zur Geltung.
Das Weingut Broglia
Broglia ist vor allem für seine Gavi-Weine bekannt und bewirtschaftet mit La Meirana ein traditionsreiches Weingut im piemontesischen Gavi. Mit Le Pernici zeigt das Haus eine andere Facette seines Sortiments und widmet sich dem Pinot Nero mit derselben klaren, qualitätsorientierten Handschrift. Der reinsortige Rotwein ergänzt damit die bekannten Weißweine des Hauses um eine elegante piemontesische Alternative.
| Hersteller: | Azienda Agricola Gian Piero Broglia - Località Lomellina, 22 - I 15066 Gavi (Al) - Italien |
|---|---|
| Marke: | Broglia |
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Wein aus Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorte: | Pinot Nero |
| Region: | Piemont |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Weinkategorie: | Wein |