Zur Startseite gehen
Vorteile überspringen
Bildergalerie überspringen
Prior Prosecco Superiore Millesimato Brut Valdobbiadene

Bortolomiol Prior Prosecco Superiore Millesimato Brut Valdobbiadene 2025

Prosecco Spumante aus Venetien

14,99 €

Inhalt: 0.75 l (19,99 € / 1 l)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Produktnummer: 76151
Der Bortolomiol Prior Prosecco Superiore Millesimato Brut steht für die moderne Interpretation eines klassischen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Als erster Brut-Prosecco der Kellerei verkörpert er den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol, der bereits in den 1960er-Jahren den trockenen Stil etablierte – zu einer Zeit, als Prosecco überwiegend als Extra Dry ausgebaut wurde. Der Jahrgangs-Prosecco überzeugt mit seiner feinen Perlage, einer eleganten Frische und einem klaren, geradlinigen Charakter.

Herkunft & Herstellung

Die Glera-Trauben stammen aus den steilen Hügeln von Valdobbiadene, dem historischen Kerngebiet des Prosecco Superiore DOCG in Venetien. Nach einer schonenden Ganztraubenpressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung mit ausgewählten Hefen. Die zweite Gärung findet nach der Martinotti-Charmat-Methode statt und verleiht dem Schaumwein seine feine, lang anhaltende Perlage sowie seine lebendige Frische.

Geschmack

Im Glas zeigt sich der Prior in hellem Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist geprägt von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und harmonisch mit einer eleganten Frucht, feiner Mineralität und einem klaren, angenehm langen Finale. Seine ausgewogene Stilistik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für zahlreiche Gelegenheiten.

Servierempfehlung

Der Bortolomiol Prior Prosecco Superiore Millesimato Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert ebenso mit Antipasti, Austern, Meeresfrüchten, Fischgerichten, sommerlichen Salaten oder feinen Vorspeisen der italienischen Küche. Seine lebendige Frische kommt bei einer Serviertemperatur von 6 bis 8 °C besonders gut zur Geltung.

Die Kellerei Bortolomiol

Die Kellerei Bortolomiol zählt zu den traditionsreichsten Erzeugern von Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Seit Generationen verbindet das Familienunternehmen handwerkliche Erfahrung mit innovativer Kellertechnik und einem konsequenten Qualitätsanspruch. Der Prior gilt als Symbol dieses Pioniergeistes und gehört bis heute zu den bekanntesten Schaumweinen des Hauses.

Entdecken Sie bei Andronaco weitere Prosecco Superiore DOCG, hochwertige Spumante und ausgewählte italienische Schaumweine für besondere Genussmomente.

Hersteller: Bortolomiol Spa - Via Giuseppe Garibaldi 142 - 31049 Valdobbiadene ( TV ) Italien
Marke: Bortolomiol
Allergene (Wein): Enthält Sulfite
Herkunft Wein: Schaumwein aus Italien
Inhalt: 0,75 l
Jahrgang: 2025
Rebsorte: Glera
Region: Venetien
Vorhandener Alkoholgehalt: 12 % vol
Weinkategorie: Schaumwein
Zutaten & Allergene

Trauben, Zuckersirup (Saccharose)

Stabilisatoren (Zitronensäure E330, Gummi arabicum E414, Tannine)

Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (SULFITE)

 

Abgefüllt unter Schutzatmosphäre (Stickstoff E941)

Nährwerte

Nährwertangaben    je 100 ml:

 

Energie 291 kJ/ 69 kcal

Kohlenhydrate   0,8 g

davon Zucker   0,8 g

Fett                    0 g

davon

Gesättigte Fettsäuren        0 g

Eiweiß   0 g

Salz    0 g

WIR SIND ITALIEN