Astoria Tiemo Prosecco Spumante Brut
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Herkunft & Charakter
Der Astoria Tìemo stammt aus der Provinz Treviso in Venetien, einer der bekanntesten Herkunftsregionen für Prosecco. Das Gebiet zwischen den venezianischen Ebenen und den Hügeln des Voralpenlandes bietet gute Voraussetzungen für den Anbau der traditionellen Rebsorte Glera.
Im Glas präsentiert sich der Prosecco in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Seine lebendige Perlage begleitet einen frischen Duft nach Äpfeln, Birnen und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm fruchtig, ausgewogen und erfrischend, mit einem harmonischen Abgang.
Rebsorte & Herstellung
Die Grundlage des Astoria Tìemo bildet die für Prosecco typische Rebsorte Glera. Sie verleiht dem Schaumwein seine charakteristische Frische, die feinen Fruchtaromen und seine leichte, elegante Art.
Die Herstellung erfolgt nach der für Prosecco üblichen Tankgärungsmethode, auch Charmat-Verfahren genannt. Dabei entwickelt sich die Kohlensäure während der zweiten Gärung im Drucktank. Dieses Verfahren bewahrt den fruchtbetonten Charakter der Trauben und sorgt für die feine Perlage.
Speisenbegleitung
Der Astoria Tìemo Prosecco DOC Treviso eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet italienische Antipasti, Bruschetta und leichte Vorspeisen. Besonders gut harmoniert er mit Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten und mildem Käse.
Auch zu kleinen Häppchen, Fingerfood oder einem mediterranen Buffet ist er eine schöne Wahl. Bei einer Serviertemperatur von etwa 6 bis 8 °C kommen seine Frische und die lebendige Perlage besonders gut zur Geltung.
Astoria – Prosecco-Tradition aus Venetien
Astoria wurde 1987 von den Brüdern Paolo und Giorgio Polegato gegründet und gehört zu den bekannten Schaumweinerzeugern Venetiens. Das Familienunternehmen hat seinen Sitz in Crocetta del Montello in der Provinz Treviso und ist besonders für seine Prosecco-Weine und die unverwechselbare Gestaltung seiner Flaschen bekannt.
Mit dem Tìemo Prosecco DOC Treviso verbindet Astoria die traditionelle Schaumweinkultur der Region mit einem modernen Auftritt. Die dekorative Relief-Flasche macht ihn auch optisch zu einer besonderen Wahl für festliche Anlässe.
| Marke: | Astoria |
|---|---|
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Schaumwein aus Italien |
| Hersteller: | ASTORIA - A.C. srl Viale Antonini 9, 31035 Crocetta del Montello (TV) Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Rebsorte: | Glera |
| Region: | Venetien |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
| Weinkategorie: | Schaumwein |
Trauben, Saccharose, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat,
Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-))
Konservierungsstoffe (Sulfite),
Stabilisatoren (Gummi arabicum, Citronensäure)
Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 284 kJ/ 68 kcal
Fett 0 g
davon
-Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,01 g