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ANDRONACO 1951 Vincenzo Andronaco Salice Salentino Riserva 2021
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Der 1951 Vincenzo Andronaco Salice Salentino Riserva ist eine Rotweincuvée aus Apulien, die zwei klassische Rebsorten des italienischen Südens vereint: Negroamaro und Malvasia Nera. Der Jahrgang 2021 gehört zur Limited Edition der ANDRONACO Eigenmarke und trägt die Qualitätsbezeichnung DOP. Mit 14 % Vol. präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich harmonisch – ein Salice Salentino, der die warme, mediterrane Art apulischer Rotweine in den Mittelpunkt stellt.
Herkunft & Rebsorten
Die Heimat des Salice Salentino liegt in Apulien, im sonnenreichen Süden Italiens. Negroamaro bildet gemeinsam mit Malvasia Nera die traditionelle Grundlage dieses Weinstils. Negroamaro bringt dunkle Frucht, Würze und eine angenehm herbe Seite ein, während Malvasia Nera die Cuvée mit Frucht und weicherem Charakter ergänzt. Bei Andronaco wird der Salice Salentino entsprechend als fruchtig-würzige Rotweincuvée beschrieben – eine Kombination, die typisch für die Weintradition dieser Region ist.
Stil & Charakter
Der 1951 Vincenzo Andronaco Salice Salentino Riserva steht für einen warmen, ausgewogenen Rotweinstil. Reife dunkle Beeren und Kirsche verbinden sich mit dezenten würzigen Eindrücken und einer angenehm weichen Textur. Die Riserva-Stilistik gibt dem Wein zusätzliche Ruhe und Fülle, ohne seinen mediterranen Fruchtcharakter zu überdecken. Damit eignet er sich sowohl für ein klassisches italienisches Essen als auch für einen entspannten Abend mit kräftigen Antipasti und Käse.
Speisenbegleitung
Mit seiner Verbindung aus reifer Frucht und Würze passt der Salice Salentino besonders gut zu herzhaften Gerichten. Empfehlenswert ist er zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen, Lasagne, geschmortem oder gegrilltem Rind und Lamm. Auch zu würzigen Wurstwaren und gereiftem Hartkäse bietet die Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera eine stimmige Begleitung. Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C lässt den Wein gut zur Geltung kommen.
1951 Vincenzo Andronaco
Die Linie 1951 Vincenzo Andronaco trägt das Gründungsjahr und den Namen des Unternehmensgründers und gehört zur Eigenmarke ANDRONACO. Der Salice Salentino Riserva wird in Italien für Andronaco hergestellt und abgefüllt. Mit seiner klassischen Verbindung aus Negroamaro und Malvasia Nera steht er für jene süditalienische Weintradition, die eng mit Apulien verbunden ist. Der Jahrgang 2021 wird als Limited Edition in der 0,75-Liter-Flasche angeboten.
| Hersteller: | Hergestellt und abgefüllt in Italien für: Andronaco GmbH. & Co. KG - Halskestrasse 48 - 22113 Hamburg - Deutschland |
|---|---|
| Marke: | ANDRONACO |
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Wein aus Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätskategorie: | DOP |
| Rebsorte: | Negroamaro und Malvasia Nera |
| Region: | Apulien |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 14 % vol |
| Weinkategorie: | Wein |
Trauben,
Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 356 kJ/ 85 kcal
Kohlenhydrate 2 g
davon Zucker 0,9
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz