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Acquerello Carnaroli Reis wird in 20 Verarbeitungsschritten hergestellt. Nachdem der Reis durch ein einfaches gegeneinander Reiben mittels eines Propellers gebleicht wurde, wird der rohe Reis mindestens für ein Jahr in Silos bei einer kontrollierten Temperatur von weniger als 15 ° Celsius gelagert Dadurch stabilisiert sich die Stärke, außerdem erhöht sich die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen und Aromen. 

Hergestellt in Italien.

Lagerungshinweis: Kühl und trocken aufbewahren.

500 g Dose

Hersteller: Acquerello di proprietà di Rondolina S.C.A. – Tenuta Colombara 2 – 13046 Livorno Ferraris - Italien
Marke: ACQUERELLO®
Inhalt: 0,5 kg
Region: Piemont
Zutaten & Allergene
Carnaroli Reis
Nährwerte
Nährwertangaben Ø/100 g:

Energie 1452 kj / 347 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 77,0 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,0 g
Zubereitung
Kochzeit: 9-10 Minuten Kochzeit Risotto: 18-20 Minuten
Lagerungshinweis
Kühl und trocken aufbewahren

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