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1-983 Malvasia Nera Salento 2025
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Der 1-983 Malvasia Nera Salento 2023 entsteht in Zusammenarbeit mit der Masseria Li Veli und stellt eine traditionsreiche rote Rebsorte des Salento in den Mittelpunkt. Malvasia Nera zeigt sich hier mit reifer Frucht, feiner Würze und einer angenehm weichen Art. Der Wein verbindet den mediterranen Charakter Apuliens mit der Erfahrung von Masseria Li Veli und gehört zur 1-983 Kollektion, für die Andronaco gemeinsam mit ausgewählten italienischen Produzenten regionaltypische Weine entwickelt. Der Wein wird als Salento IGP geführt und besitzt 13,5 % vol. Alkohol.
Malvasia Nera aus dem Salento
Malvasia Nera gehört zu den traditionellen Rebsorten Süditaliens und ist eng mit der Weinkultur Apuliens verbunden. Im Salento, der Halbinsel zwischen Adria und Ionischem Meer, prägen viel Sonne, mediterrane Wärme und kühlende Meereswinde den Weinbau. Die Masseria Li Veli widmet sich in dieser Landschaft besonders den regionalen Rebsorten und arbeitet daran, deren eigenständigen Charakter im Wein sichtbar zu machen. Auch Malvasia Nera gehört zu dieser apulischen Rebsortenwelt.
Fruchtbetont & harmonisch
Im Glas präsentiert sich der 1-983 Malvasia Nera in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, dunkle Waldbeeren und Pflaumen, begleitet von floralen Eindrücken, feiner Würze und einem dezenten Anklang von Kakao. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig und ausgewogen. Seine weichen, gut eingebundenen Tannine begleiten die saftige Frucht und führen in einen angenehm anhaltenden Nachhall. So entsteht ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Rotwein mit mediterraner Prägung.
Speisenbegleitung
Der Malvasia Nera passt besonders gut zur herzhaften italienischen Küche. Gegrilltes Fleisch, Lamm und geschmortes Rind sind ebenso passende Begleiter wie Pasta mit kräftigem Ragù oder anderen würzigen Saucen. Auch zu gereiften Käsesorten und rustikalen Gerichten aus der apulischen Küche lässt er sich gut kombinieren. Eine Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 °C bringt seine fruchtigen und würzigen Seiten ausgewogen zur Geltung.
Masseria Li Veli & 1-983
Die Masseria Li Veli liegt in Cellino San Marco im Salento und gehört zu den apulischen Partnerweingütern der Marke 1-983. Für die Kollektion arbeitet Andronaco mit ausgewählten Erzeugern verschiedener italienischer Weinregionen zusammen, die ihre Erfahrung und ihre regionalen Rebsorten einbringen. Masseria Li Veli steht dabei für Apulien und insbesondere für die Weintradition des Salento. Neben Malvasia Nera spielen auch heimische Sorten wie Susumaniello und Verdeca eine wichtige Rolle.
Der 1-983 Malvasia Nera Salento verbindet damit die charakteristische Rebsorte mit der Erfahrung von Masseria Li Veli und der Idee der 1-983 Kollektion.
| Marke: | 1-983 |
|---|---|
| Allergene (Wein): | Enthält Sulfite |
| Herkunft Wein: | Wein aus Italien |
| Hersteller: | Masseria Li Veli - S.P. Cellino-Campi, Km 1 - 72020 Cellino San Marco (BR) - Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätskategorie: | IGP |
| Rebsorte: | Malvasia Nera |
| Region: | Apulien |
| Vorhandener Alkoholgehalt: | 12,5% vol |
| Weinkategorie: | Wein |
Trauben, konzentrierter Traubenmost
Konservierungsstoffe (Sulfite)
Nährwertangaben je 100 ml:
Energie 304 kJ/ 73 kcal
Fett 0,0 g
davon Gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0 g